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Der vierte Wunderkoch-Kurs mit Makrele

Der vierte Wunderkoch-Kurs mit Makrele

In einem weiteren, schönem Kochkurs gab es diesmal leckeren Fisch, genauer gesagt Makrele! Hier war unser Wunderkoch Linus gemeinsam mit seinen Gästen am 24.01.2021 im Video-Konferenzraum eingewählt. Mit der Makrele hat er sich für den abendlichen Kurs den perfekten Fisch herausgesucht, der schnell zubereitet, gesund ist und sehr lecker schmeckt! Unsere Köche zauberten dabei zuerst eine Paprika-Knoblauch-Olivenöl-Marinade auf die Fische,…

Unser dritter Wunderkoch-Kurs!

Unser dritter Wunderkoch-Kurs!

Ein weiterer Kochkurs über die Wunderkoch-Plattform fand am 23.01.2021 über unsern virtuellen Konferenz-Raum statt. Heute auf dem Speiseplan stand die traditionelle (oder auch weniger traditionelle) Spaghetti Carbonara, moderiert und begleitet von unserem Wunderkoch Linus! Bewaffnet mit Bier und Wein machten sich die Köche nach einer kurzen Vorstellung ans Werk. Manch einer war schon ziemlich Erfahren im Kochen, für viele war…

Knoblauch-Tipps

Knoblauch-Tipps

Mit Knoblauch lassen sich viele Gerichte verfeinern. Egal ob deutsche, italienische oder asiatische Küche: Die kleine weiße Knolle mit dem unverkennbaren Geschmack passt fast überall rein und wird gleichermaßen gehasst wie geliebt. Wer mit Knobi kocht, kennt wahrscheinlich die eher uncharmanten „Knobi-Hände“. Als Tipp hilft es hier, ein wenig Petersilie über die Hände zu verteilen. Allgemein lassen sich knoblauchlastige Gerichte…

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